夏季廚房使用頻繁，廚房的保養(yǎng)是最讓人頭疼的事情，廚房油污沾總是讓人心煩，比如瓷磚接縫處的黑垢。不過，今天的竅門所需的工具很簡單：干凈的刷子、牙膏、普通的蠟燭。

牙膏除垢法：在刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量，可以根據(jù)瓷磚接縫處油污的實際情況來決定。因為瓷磚接縫處的方向是縱向的，所以在刷洗的時候，也應(yīng)該縱向地刷洗，這樣才能把油污刷干凈。另外，瓷磚接縫處的主要原料是膩子和白水泥，所以油污黏附在上面后很難擦洗干凈，而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用，所以選它做清潔工具。

但是，灶臺后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處很容易就沾上油污，每次都要這樣清洗實在是很麻煩，怎么辦？還有一個竅門，那就是蠟燭清洗法。

蠟燭清洗法：把蠟燭輕輕地涂抹在瓷磚接縫處，首先是縱向地涂，這樣是為了讓接縫處都能均勻涂抹上蠟燭;然后再橫向地涂，這樣可以讓蠟燭的厚度和瓷磚的厚度持平。為什么要涂抹蠟燭呢?因為蠟燭表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要輕輕一擦就干凈了。以后再清洗灶臺后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處的油污，只要用洗滌劑擦洗就可以了。

這個竅門的關(guān)鍵就是，用牙膏能擦洗干凈廚房灶臺后面瓷磚接縫處的油污，而在接縫處涂抹上蠟燭，可以使瓷磚接縫處不易沾染上油污。

羅馬利奧瓷磚

墻壁磁磚頑垢

烹飪時難免會有油漬飛濺到墻壁上，如果不及時處理，時間一久，就會形成一點一點的黃斑不容易清除。這個時候，可以噴一些浴廚清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾，過十五分鐘左右，再進(jìn)行擦拭。或著直接將少量的地板清潔劑倒在抹布上，擦拭黃斑后再用清水沖洗，就能輕松地去除污漬了。磁磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷來刷洗，既省力又方便。

廚房日常保養(yǎng)小妙招

由于各種品牌的儲物柜和料理臺材質(zhì)不同，清洗的方式也各不相同。假如是美耐板材質(zhì)，可以使用“浴廚清潔劑”擦拭;假如是高級鋼琴烤漆或?qū)嵞久姘澹椭荒芤詿崦聿潦茫挪粫茐拿姘濉Ｖ劣谒堫^和水槽轉(zhuǎn)角等較難清理的地方，可以用牙刷輕易地刷干凈。假如發(fā)現(xiàn)水龍頭殘留有硬水沉積物，可以用檸檬片擦拭。

1.瓜果去污法

用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方，可達(dá)到去除油污的效果。

好處：看見哪里擦到哪里，非常方便，對醬油等污漬效果很好。

不足：只能用于日常保養(yǎng)維護(hù)的清潔工作中，對于重點的、針對性的去污清掃幫助不夠明顯。

面粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌劑差。廚房的油污或雙手沾到的油，只要用少許面粉，便能清除干凈。

好處：既可以避免油污擴(kuò)散，又可很方便地清洗所使用的抹布。

不足：用糧食來去污，兩者之間哪個更重要，就要我們自己去拿捏了。

2.米湯面湯去污法

灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用木筷或塑料片輕刮，油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去。

好處：此法簡單省事，對于清除灶臺灶具上面的頑固油污效果顯著。

不足：日常的米湯不易保留，所以此法在時間上有所局限，不比其他方法可以隨時使用。

使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑，根據(jù)不同的需要和所需針對的污漬進(jìn)行選擇購買。

好處：一噴一擦，非常方便，有利于平時的日常清潔維護(hù)。

不足：品種繁多，價格不一，選擇購買時，務(wù)須謹(jǐn)慎，要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。

3.涂抹洗潔精法

將洗滌劑直接涂在靠近灶臺墻壁的瓷磚或吸油煙機(jī)的表面上，干后將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便于清洗的效果。

好處：油污不會直接污染到被“保護(hù)”的地方，而且清洗時特別方便。

不足：清洗過后要記得再次涂抹，否則將失去隔離效果，而且洗潔精不易涂抹得太厚，太厚了特別不容易干。

4.以油攻油法

用準(zhǔn)備廢棄的食用油先涂抹一遍長期停留在吸油煙機(jī)表面和灶具周圍瓷磚表面的油污，過幾分鐘后再用常規(guī)的清潔方法清洗。

好處：可以將長期的頑固的油污“軟化”，使之便于清洗。

不足：用量的尺度不好把握，表面過于光滑或垂直于地面的地方，如果用量稍多則不易停留，容易使“舊污未去，又添新油”。

將少許純堿用熱水融化，并加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機(jī)或灶臺等。

好處：此法為大多數(shù)人所熟知的方法，效果顯著，尤其是清洗吸油煙機(jī)時使用，效果最佳。

不足：如果所用溶液中加入了洗衣粉，由于洗衣粉配方設(shè)計時，對一些食入后對人體有害的添加物(如熒光增白劑等)未加控制，所以就不要用來清洗碗筷之類餐具上的油污。